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Gli alimenti preferiti dai runners: falsi amici e falsi miti

Capita spesso di sentir citare falsi miti riguardanti l’alimentazione e l’attività fisica. In certi casi si tratta solo di capire quando è meglio consumare un determinato alimento, il cui effetto cambia se lo consumiamo prima o dopo l’attività sportiva. Altre volte invece si tratta di credenze ormai superate che però vengono ancora proposte da giornali…