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Gli alimenti preferiti dai runners: falsi amici e falsi miti

Capita spesso di sentir citare falsi miti riguardanti l’alimentazione e l’attività fisica. In certi casi si tratta solo di capire quando è meglio consumare un determinato alimento, il cui effetto cambia se lo consumiamo prima o dopo l’attività sportiva. Altre volte invece si tratta di credenze ormai superate che però vengono ancora proposte da giornali…

Alimentazione Vegan e Sport, l’esempio delle sorelle Williams

Il mondo dello sport oggi è popolato da atleti che scelgono di diventare vegetariani o vegani per motivi etici e soprattutto salutistici. Il loro esempio sembra dimostrare che l’eliminazione della carne non sia un fattore determinante nelle prestazioni sportive. Scegliere gli alimenti giusti ed introdurli al momento giusto può fare la differenza in termini di risultati sportivi, a parità…