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NUTRITION&WELLNESS

Magnesio e Potassio: due potenti alleati contro stanchezza e disidratazione

Ma come, sei infortunato e prendi gli integratori? Ma a cosa servono potassio e magnesio? È vero che se li prendi ti passa la stanchezza? Troppe domande ragazzi. Una cosa alla volta. Parliamo prima di tutto di sali minerali. Ne parlano tutti, specialmente adesso - d'estate - con il caldo che non lascia tregua. Durante i…

Veg Ice Cream: proteico e sugar free!

Che estate sarebbe senza gelato? Un’estate senza gelato non si può nemmeno immaginare, diciamocelo. E se per molto tempo il gelato è stato un alimento vietatissimo per salutisti e maniaci del controllo del peso, oggi questo delizioso alimento è stato unanimemente riabilitato. Anzi. Ormai sono tutti d’accordo. Il gelato fa bene alla salute. Apporta nutrienti…

Alimentazione e corsa: errori e cattive abitudini

Spesso anche chi si preoccupa di seguire un regime alimentare che vada di pari passo con l’allenamento e che possa essere uno strumento per migliorare la propria prestazione lamenta stanchezza, cali di energia, aumento di peso. Questo può dipendere da alcuni errori e cattive abitudini che sono tipici di molti runners. 1. Sopravvalutare il dispendio…

Gli alimenti preferiti dai runners: falsi amici e falsi miti

Capita spesso di sentir citare falsi miti riguardanti l’alimentazione e l’attività fisica. In certi casi si tratta solo di capire quando è meglio consumare un determinato alimento, il cui effetto cambia se lo consumiamo prima o dopo l’attività sportiva. Altre volte invece si tratta di credenze ormai superate che però vengono ancora proposte da giornali…

Il cavolo verza. Ovvero il potere del “medico dei poveri”

Il cavolo verza è un ortaggio ricco di antiossidanti, come la provitamina A e la vitamina C, e di minerali come fosforo, potassio, ferro e rame, oltre a contenere molte fibre e pochissime calorie. Il cavolo è un alimento estremamente utile per depurare l’organismo e migliorare le sue funzionalità. Oltre che un alimento gustoso e…

Fame da post-training? Prova questi muffin proteici!

Ecco una ricetta semplicissima da realizzare per un dolcetto sano e super proteico. Totalmente privo di ingredienti animali, con una bassissima percentuale di zuccheri e arricchito di una quota proteica grazie a 2 ingredienti speciali: la farina di soia e le proteine della soia (ingrediente facoltativo). La farina di soia, ricavata dalla macinazione dei semi…

Alimentazione Vegan e Sport, l’esempio delle sorelle Williams

Il mondo dello sport oggi è popolato da atleti che scelgono di diventare vegetariani o vegani per motivi etici e soprattutto salutistici. Il loro esempio sembra dimostrare che l’eliminazione della carne non sia un fattore determinante nelle prestazioni sportive. Scegliere gli alimenti giusti ed introdurli al momento giusto può fare la differenza in termini di risultati sportivi, a parità…