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NUTRITION&WELLNESS

Golden Milk: un rimedio naturale per infiammazioni e dolori articolari

La curcuma è una spezia orientale ormai molto diffusa. Si trova facilmente nei supermercati sia fresca che in polvere. La curcuma è una spezia molto versatile in cucina e si può utilizzare per insaporire e colorare diversi piatti. Ottima nelle zuppe e nelle minestre. Le sue proprietà benefiche sono diverse: è utile per la digestione…

Maratona: cosa mangiare nella settimana precedente

Quando prepariamo una maratona ci sottoponiamo ad allenamenti intensi e la nostra vita, anche quella privata e sociale, è scandita da quello che dice la nostra tabella di allenamento. Purtroppo non prestiamo la stessa attenzione, o meglio dedizione, a quello che mangiamo durante la preparazione. Ma se abbiamo una Ferrari e sbagliamo carburante andrà più…

Pasta di legumi. Quando la pasta è proteica.

Nei negozi di integratori per sportivi spesso si trovano anche prodotti alimentari definiti "proteici": snack, biscotti e anche pasta. Si tratta di solito di normale pasta di semola di grano duro ma che ha un bassissimo contenuto di carboidrati e di contro un grande apporto proteico grazie all'aggiunta di proteine isolate (di solito vegetali) e albumi d'uovo. In…

Parte oggi la nuova rubrica Nutrition & Wellness, in collaborazione con Run Veg

Oggi l’argomento alimentazione, anzi l’argomento “food”, è di gran moda. Così come sono di gran moda i cibi biologici, i ristoranti vegani, le diete cosiddette “healty”. Naturalmente c’è del buono in tutto questo e di sicuro c’è da auspicare che non si tratti solo di una moda di passaggio, ma di un segnale di presa…